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日常のなかの心にとまった風景を切り取っています。

by yuka
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minoricafe sweets box

6月25日(土)ハンドメイド商品を販売します。20時OPENです☆


『お願い・・』
試行錯誤の連続で誕生したオリジナルレシピを含んでいます。 申し訳ありませんがレシピの問合わせ、それから機材の問合わせはご遠慮ください。 たくさんのうれしいメッセージありがたく読ませていただいてます。 お返事は遅くなりますが必ずいたします。 ただメールの調子がとても悪くこちらから送信しにくい状態にあります。お急ぎでしたらコメント欄でメッセージいただけるとありがたいです^^*よろしくお願いいたします♪
yuka
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無花果と黒糖のケイク
ごっつい雨ですねーー;

気温も低いんだけど暖房をつけるほどでもないし、

でも足が冷えるわぁ・・・。

今日は家庭訪問なんです。家の中もえらいこっちゃなわけなんですが、

逃避逃避・・・(汗)

こういう雨がしとしと降る日はなーさんよく寝てくれます^^*

雨の音が子守唄になってるのかなぁ・・♪





最近バターケーキばっかしです。

無花果をブランデーにつけてどれくらいたったやろ~?

それをバターケーキにしてみました。

季節感ないけど食べたいんだもの~重くてどっしり系(笑)

私の体も脂肪を蓄えようとしているんだろうか・・・(汗)


その辺のレシピをいじってできたのがコレ。

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出来立てにブランデーシロップをじゅんわり染ませて、

三日間我慢してカット♪

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自分で言うのはなんやけど、うまー(*´艸`*)

プチプチ感最高やししっとりしてコクがある~♪

一切れずつぴっちしラップしてまたチビチビ食べよう~!


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お友達にも食べてもらいたくてラッピングしてみた。(袋にいれただけやん)


もうちょっと暖かくなったら春らしいスィーツ作ってみたいけど^^;

しばらくは日持ち系スィーツで満たされよう・・♪



早、7ヶ月かー。

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by minoricafe | 2010-04-22 08:35 | sweets
お昼ごはんにボロネーゼ
ゴゼイジャーソーセージの威力はすごい!(笑)

何事もなく幼稚園にいってきま~す!と元気に登園してくれました(ほっ)



給食がゴールデンウィークあけるまで出ないので

それまで11時半のお迎えーm-;

行ったと思ったらすぐ帰ってきはりますわ^^;


昨日から大なべで煮込んでいる特製トマトソースで

ボロネーゼを作ってお昼ご飯。


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毎日スパゲティでもいい!と言う麺好きのまちゃ。

ついでるそばから「もっともっと大盛りにして~!もっとー!!!」

食べてる最後のほう眠気で白目むいてましたけど(笑)


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ママの分と、まちゃの分。

アタシも結構食べたねん>m<

食べた分身につくねん。(ほっといて~)


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お腹すいてたんやろうね・・必死でたべてはる^^;
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by minoricafe | 2010-04-19 16:00 | hibi
和なスィーツ
幼稚園初日からあっさり行ったかと思えば、

今日はママと歩いて行くと泣いてきかないのでしょうがなく

一緒に幼稚園まで>m<;

そして園に着いたらやっぱりママと帰ると大泣き。

私と引き離されて引きずられながら教室に連れて行かれました。

後ろ髪引かれながらも私はさようなら~~~・・・

帰りながらもえらい遠くまで「ママーーっママーーーー!!!!」

と聞こえてましたがな^^;

あぁ・・;;先が思いやられる・・と思いきやお迎えではケロッと

「まま~~~~~♪♪」



そんな朝から無償にバターケーキが食べたくて。

そうそうお乳に悪そうーな、詰まりそうなものが食べたくてしょうがない。

抹茶と白花豆のバターケーキ。

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あぁ、抹茶系が食べたかった~。

この白花豆がいい感じだー。

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一切れ食べて気が済んだわ。



オランジェットに挑戦。

うぅーん、つやつやで透明でいい感じ、部屋中オレンジ臭すごい!

これを乾燥させるとな。

なかなか手間がかかるものに手を出してしまって少し後悔(笑)


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この状態で食べてもなかなかおいしいじゃないかー>▽<!

乾燥したらテンパリングでチョコ掛けしてみよう。

またテンパリングって・・・(汗)



なーさん、夜中何回起きてる?

4~5回は起きて乳飲んでる!!・・・と思う。

もう添い乳やから肩がパンパン!!

睡眠不足もええとこ。


今も乳あげながらのパソコンタイムーm-;


そろそろ寝よう。。。
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by minoricafe | 2010-04-16 22:33 | sweets
ご馳走様でした。
あぁ・・しばし幸せな日々を過ごさせていただきました^^*

ゆっくりチミチミと味わっていただくつもりが美味しすぎて

止まらなくなって・・はや完食してしまいました(悲)

気の利いた感想、批評もできなくてごめんなさいよ~~(先に言っておく)

どれもアタシ好みでおいしかったんだから~~。

口で説明できないのなら写真で!!!


と、言いたいところだけど、それもなんだかイマイチやねん。


それではみなさん~♪食べた気になって~~(笑)



*ポエム・・・フレッシュの苺ピューレで作ったチーズケーキ!

中にはディプロマットが入ってるの。

Lynneちゃん作のかわいいマカロンを飾って!

落ちそうやし~~~>m<

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鼻から苺が抜ける~♪マカロンの苺バタクリも最高!空洞なんて気にしない(笑)

このぷりぷりのピエが好きなの。

*ショコラピスターシュ・・・ピスタチオのダッコワーズとチョコをからめたロイヤルティーヌの

入ったチョコムース。

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すごいーー。

こんなん作れるLynneちゃんを尊敬ーm-

このグリーンの生地はピスタチオだったのねー。チョコムースがほろ苦くっておいしい!

全然くどくなくてペロッと食べられてしまうんよ。

時々このチョコを絡めたロイヤルティーヌのさくさく感がいい!

あぁなんて幸せでしょ(笑)


*スフレチーズケーキ・・・亀裂は模様らしい・・・(爆)


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このお品書きの一つ一つのコメントが非常に面白くて笑ろてまうねん>m<

亀裂なしの選んで撮ったで~~~(笑)

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みてー、しゅわしゅわ♪

あっさりしてておいしー♪



ここからはパンをご紹介~♪

これはまいった桜クリチねじねじパン!

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クリームチーズに桜の花や葉が練りこんである餡?ほうばると鼻から桜がふ~~ん・・と♪

すごいおいしいねん!こんなパン売ってたら絶対リピするから!!!

餡まで手作り・・ほんとすごすぎるー。


*スパイシーピッツアパン

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惣菜パン大好物♪

ほんとすこしピリっとしてておいしっ♪

これはねー、届いてすぐ焼きなおして食べたの。(腹がへってた(笑))

あやうく写真撮りそこなうところだったわ^^;


*トリプルチョコバー

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この粒々がかわいらしいやん。

まちゃなんてめっちゃ気に入ってこの粒々ぜーんぷ食べてたで(笑)

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まちゃの幼稚園の準備に追われてその合間にお昼ご飯としてがっつきました。

おいしかったわー。


最後にりんごちゃん♪

ブログでかわいいなぁ~~って見ててん♪


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冷凍するとき押し込んで形がいびつになってごめんな^^;

焼きなおして食べてんけどーー


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両方ともレーズン入り~~~♪♪


りんごの蜜漬けおいしい~!レーズンも入ってる方がぜったいおいしいって>m<!

Lynneちゃんのパン生地ってふんわりしてておいしいから好き☆


おいしいおいしいとかいいようがなくってごめんな^^;

嫌いなもん一個もない!

こんなにたくさんありがとう~!

今年もLynneちゃんのパンやスィーツを味わうことができて幸せです~~!

また隠しカートオープンしてくださいね~~♪(笑)
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by minoricafe | 2010-04-12 16:40 | arigatou
毒キノコか!?
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我が家のお庭に怪しいキノコが生えています。

ちょうど昨年も桜の咲くころ見つけて。

なんだろうと思って調べたら、


「アミガサタケ」という食用のキノコでした。

しかもーーおフランスで高級食材として使用されているとかーー?はて。

見た感じ食欲のわかない感じなのですがー・・・^^;

おたくのお庭にも生えているかもですよー。





椿をボウルに浮かべてしばらく癒されています♪

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桜吹雪すごいですね~。

明日はお天気くずれるみたいです。

見納めですね~。

あ~はかないのぅ・・・。

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子供達の通学路です。

月曜日からまちゃもがんばって徒歩通園♪




なーさん。


お昼すぎてぐずぐずでお散歩中泣きながら寝てしまった。。。


涙がぽろりん・・・;


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by minoricafe | 2010-04-10 15:48 | camera
幼稚園入園!


入園グッツも昨日一日で仕上げ(笑)

一日ドタバタしておりました(汗)

まちゃ君幼稚園無事入園いたしました^^;

月曜日からがんばってね!(えらい簡単な)


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靴買いに行ったらぜんぜんええのがなくて(母好みの)

「ままーこれがいいー!!しゅんそくーアキレスーー!!!!!」(興奮)


めっちゃテカテカの駿足シューズを買わされました(悲)


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入園グッツ。

仕上がったん夕方やもん。そんな画像(笑)

箸袋に歯磨き袋、お着替え袋に、給食エプロン袋。

えー、それに座布団カバー。

ある生地使ってほいできた。イカリのタグつけたらええ感じやん(笑)


ひっさびさのミシン、肩がこった~~~>m<
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by minoricafe | 2010-04-09 15:50 | kids
多忙な日々;;

春です~~。朝来もようやく満開に~。

春休み入ってすぐ京都の実家に帰ってたんだけど、

一週間ほとんどが雨や嵐の日々ーm-;たまに雪も降った。

京都でも洛西はまだ気温が低いので遅れての開花。

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実家から帰ってすぐ法事で城崎に1泊。

うちからこんなに近いのに一度も行った事がなかった^^;

うちと親戚だという「つばきの旅館」さん。

あちらこちらに椿が。


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椿って色んな種類があるんですねー。

めっちゃかわいい。

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こうやって一輪ずつ竹に。


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中でもこの椿がかわいい!




実家や法事で上げ膳据え膳の日々でますます体重がーm-;やばすぎる~~


それより、まちゃの幼稚園の準備がまだなんですけどー。
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by minoricafe | 2010-04-06 09:41 | hibi