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日常のなかの心にとまった風景を切り取っています。

by yuka
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お気に入りのグラミチショーツ!

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minoricafe sweets box

6月25日(土)ハンドメイド商品を販売します。20時OPENです☆


『お願い・・』
試行錯誤の連続で誕生したオリジナルレシピを含んでいます。 申し訳ありませんがレシピの問合わせ、それから機材の問合わせはご遠慮ください。 たくさんのうれしいメッセージありがたく読ませていただいてます。 お返事は遅くなりますが必ずいたします。 ただメールの調子がとても悪くこちらから送信しにくい状態にあります。お急ぎでしたらコメント欄でメッセージいただけるとありがたいです^^*よろしくお願いいたします♪
yuka
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カテゴリ:sweets( 56 )
ふたばの豆餅
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たまーに食べたくなる出町ふたばの豆餅。
こないだ実家へ帰った時に買って食べた♡
甘さ控えめでいくらでも食べれちゃう。
本店まで行かなくても高島屋で買えるよね。
独身時代高島屋で働いてるときにオヤツによく買って食べてた(≧∇≦)
今度また買いに行こう〜!
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by minoricafe | 2014-08-03 10:28 | sweets
パンケーキ
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リコッタチーズとバターミルクのパンケーキを作った。
アイスのレディボーデンが美味しすぎる(笑)
久しぶりのカメラ、どれもブレブレだしあかん~。
アイスとけちゃうし焦った!
美味しかったな~パンケーキ。
久しぶりに自宅のキッチンでお菓子作りやりにくくてあかん!
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by minoricafe | 2014-04-24 18:29 | sweets
お店のケーキ
頼まれもののケーキ♪
やりすぎプレーのケーキです(笑)
今日が食べごろかなぁ~^^
お誕生日おめでとうございま~す!
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ごめんね、切りにくいケーキ作ってもて>m<笑
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by minoricafe | 2014-02-17 19:32 | sweets
ひんやりスィーツ
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今日のお天気は雨で気温も低めですね;;
私が焼き菓子を欲してないので
作るスィーツもひんやり系です(笑)

抹茶パフェはこれで納品3日目ですが
やっと思い通りのものが出来上がりました。
抹茶ゼリー!
今回はゼラチンをアガーにすることで
納得の仕上がりになりました☆
ぷるるんとしててほんとに美味しいです!
しかも抹茶も濃い目で!!
したはぶうちゃんのパンナコッタです☆
そして定番の白玉に小豆!
見た目に涼しげだ~~(笑)

それからプリン!
ルミさんのプリン♪
これは!おいしい>▽<☆
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by minoricafe | 2012-07-05 15:36 | sweets
どら焼き
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「笹屋伊織のどら焼き」

これがどら焼き?!って見た目ですが、
むちゃくちゃおいしいんです~。
皮がバームクーヘンのように層になっていて
生地はもっちもち!で。
こんなどら焼きは初めてだな~。

どら焼きと言えば私は鶴屋吉信の「つばらつばら」が好きで
よく買うのですがこれよりもよりもちもち食感です。

ダイエットと言いながらもついつい誘惑に負けてしまっているので
ありました^^;
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by minoricafe | 2012-06-29 20:46 | sweets
プディング
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暑くなってきたからカップデザートばっかり作ってます。
抹茶白玉パフェとか、ブランマンジェとかマンゴープリンとか、
けっこう人気で他にも何か無いかな~って思って、
そうや、「プリンパフェ」作ろう思ってプリン作ってカップに
入れたらけっこうゆるくてカップの中で自立ぜずぐちゃっとなったんよねーm-;
なので諦めて我が家のおやつとなったんだけど、
このプリン~、おいしい!
小嶋ルミさんのプリン、はじめて作ったけどおいしい!
また作るかも~~~♪
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by minoricafe | 2012-06-29 11:53 | sweets
マンゴープリン♪
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マンゴープリンいっぱい作りました^^
冷菓は好きだ~>▽<☆
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by minoricafe | 2012-06-21 17:05 | sweets
またまた焼き菓子
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見た目良さそうなオレンジケーキ、
でもお肌ガサガサなのよね;;
バターが液状化一歩手前(笑)
でもなんとか焼けた。

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次に焦がしキャラメルとナッツのケーキ(ながい・・)
これはいい感じですわ。
ほろ苦さがいい!


バターケーキは作るのが好きでよく作ってるけど、
食べるのはけっこう暑苦しい感じちゃう?
あと今からシフォン焼こうと思ったけど、食べるのも作るのも嫌やわ。
だからマンゴープリン大量生産した(笑)



ほんまにもう!PCの電源がすぐ落ちちゃってあかんわ。
買って2年目やのにいいかげんにしてー;
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by minoricafe | 2012-06-20 18:21 | sweets
バニラのバターケーキ
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バター生地日和に焼いてみました。
バニラビーンズ1本入れてカトルカールを。
超肌理の細かい理想なものが焼けて
うれしかったな。
美味しかったからまた焼こう!
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by minoricafe | 2012-06-16 13:19 | sweets
季節はずれな。。
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今年も焼きました。

季節はずれの「うぐいす豆のケイク♪」

今日は良い感じにバター生地扱えたような気がする~。

それからミニサイズのチョコレートケーキ♪

明日はひっさびさにシフォンでも焼いたろう!!

最近自分が食べたくないから焼かないんだけど、

お菓子を待ってくれてる人がいてケツ叩かれて

ようやくオーブンに向かった訳だが、焼き始めるとやっぱ楽しいなぁ^^;

久々の更新でした~(笑)
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by minoricafe | 2012-06-05 18:55 | sweets