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日常のなかの心にとまった風景を切り取っています。

by yuka
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minoricafe sweets box

6月25日(土)ハンドメイド商品を販売します。20時OPENです☆


『お願い・・』
試行錯誤の連続で誕生したオリジナルレシピを含んでいます。 申し訳ありませんがレシピの問合わせ、それから機材の問合わせはご遠慮ください。 たくさんのうれしいメッセージありがたく読ませていただいてます。 お返事は遅くなりますが必ずいたします。 ただメールの調子がとても悪くこちらから送信しにくい状態にあります。お急ぎでしたらコメント欄でメッセージいただけるとありがたいです^^*よろしくお願いいたします♪
yuka
掲載していただきました


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sweets box
本日2つ目です~♪

お友達に頼まれてたスィーツボックスを3セット作りました。
内容はバニラシフォン・キャラメルフィグ・アメチェリサワーケーキ・サブレです。
f0190004_14321131.jpg

残ったオレンジケーキも入れました^^*
キャラメルフィグの無花果は甘煮にして入れました。
少しスパイスも入れて。
めちゃしっとりです^^
型に対して生地量が多かった^^;
18cmドロワであふれかかった(汗)
今度はもう少し多めにして25cmで焼いてみるか。(うんうん。。)

アメリカンチェリーのケーキはカトルカールの配合に
サワークリームを入れて酸味をつけて爽やかにするはずが
あんまり酸味がなかった・・チーズケーキのような感じになりました。
これはこれでおいしいかな?
今度はもっとサワークリームを多めに入れてみよう・・。

f0190004_14392669.jpg

特大セットも。
色見が茶色茶色してる・・・^^;
なんとも暑苦しい焼き菓子セットだ~(反省)

それからシフォンも今回は巣穴だらけ!
原因はわかってるねん^^;
だから焼きなおした(汗)
巣穴シフォン・・味は全然OKなんや~。
ご近所に配ってこ~っと 笑

それからバターケーキがやっぱり余った。シフォンも追加で焼いたしあと3セット1セットいけるかな??
2,000円のセットが3つ1つ
どなたかいりませんか~?



着払いでもいいという方、鍵コメで連絡ください^^*
明日クールで発送します。
(これはチャリティバザーでは有りませんのでよろしく^^;)

内容は・・・バニラシフォン3つ、キャラメルフィグ、アメチェリケーキ、サブレ
・・・かな?

売り切れです。*^^*
追加分巣穴やったらどないしよ>m<;

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by minoricafe | 2011-05-23 14:54 | sweets
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