minori cafe

栗抹茶のバターケーキ、
自家製渋皮煮も使い果たしてしまったので
買った栗なんだけど、一袋800円もするんだよねえ。。。
おしげもなく入れて焼いた～。
一保堂の抹茶も開封～。さっさと使い切らなきゃ＾＾；



ラッピングしてお店行き～♪

もひとつ焼いたのがミルクティのバターケーキ。
生地量が多すぎて25ｃｍのマトファードロワで焼いても
あふれでそうで（でなかったが）ドキドキした＾＾；



縦長～い形＞ｍ＜；
なかなかうまいこといかへんね（汗）

いつだか作ったお菓子
淡路島レモンで作ったカトルカール♪
甘酸っぱくておいしかった。


実は先ほど近況や思いを綴ったものを誤って消してしまいましたＴＴ
もう書けません～～っ


しかし花粉すごいですね。ついにあたしも仲間入りしちゃったみたいです（泣）
くしゃみ10連発で倒れそうですＴＴ


それではまた！

日々の記録をアイフォンで綴っています。

nagomidays

シフォンボックスの発送が無事に済みました。
注文してくださった皆様本当にありがとうございました。

内容は、シフォン4種類、
定番バニラ、カプチーノ・ショコラ、柚子、クリームチーズです。

焼き菓子三種は、メープルナッツのクグロフ、苺のメレンゲ、黒豆のチーズケーキです。



ホワイトチョコレートを上から垂らして、
すこしクリスマスっぽくデコしてみましたが、へたっぴ～（笑）

そして私が好きな黒豆チーズケーキ

黒豆を炊いて、生地にも混ぜ込んで焼きました。



シフォンの柚子は雪が降る中剪定はさみを持って取りにいきました（笑）
トゲがすごくって！！
何度も刺さってひとり絶叫（爆）

なんとかこんな感じで箱につめたんですが、もう、ギュウギュウで！！
メレンゲつぶれてしまってたもしれません；；
ごめんなさい～～～ＴＴ





ラッピングも時間ぎりぎり～～＞ｍ＜；
汗だくでなんとか終えて無事発送！！！

祈る気持ちで荷物を託してきました。


今年は個人的にも色々有りすぎる年でした。
来年こそはいい年にしたいなぁ。。。
健康に過ごせたらいいなぁ。。。なんて・・笑

みなさん、よいお年を・・・

クリスマスはチキンを焼いて、付け合せにパスタにサラダ、そしてスープ・・
もうお腹いっぱいです～。
そのあとのケーキも3口ほどで旦那様へ～＾＾；

な～さんも限界でこれから寝かしつけに・・・
って、アタシもきっとこのまま寝ちゃう（笑）

シフォンボックスも無事発送が済みました。
無事お届けできましたでしょうか・・・？

皆様ステキなクリスマスをお過ごしくださいね～♪

久しぶりに焼き焼きしてました。
久しぶりすぎると手際も悪くなって。。。
余計な動きでそこらじゅう粉だらけになったり、お砂糖ぶっこぼしちゃったり・・（汗）

旦那さんの四十のお祝いのケーキも作りました。
スポンジ焼くのもほんっと久しぶりで
オーブンの前で「膨らめ～～膨らめ～～～」と念じ（笑）

ナッペが散々な出来でも旦那さんは生クリームたっぷしのケーキに大満足な訳で、
出来栄えなんて関係ない（笑）
この二分の一ひとりで完食したからね（汗）



あとは、ガトーショコラも最近焼いたり。
パウンド型で焼いてみた。
焼きを甘くしたら生チョコぽくて濃厚さが増して美味しかった。



濃厚すぎて鼻血でそうだった・・＾＾；

あ、栗もあったのに一緒に入れて焼けばよかったのにな。今思った＾＾；


もうすぐクリスマスですね～。

さぁ我が家のクリスマスはどうやって過ごそうかね？